Como indiqué en el anterior post, hoy os enseñaré el Montasterio de San Pedro de Rocas. Como su nombre indica, una gran parte está tallada en roca. En la foto de la entrada podéis ver una de las partes más características, su campanario, al que se puede subir por una escalerita de piedra. Leer la entrada completa »
En todo auténtico hogar gallego tiene que haber un pote de queimada. Consiste en una cazuelota de barro con tapa, unos pocillos y un cucharon, todo ello de barro cocido. En el cuenco se deposita aguardiente, azúcar, unos granitos de café y un par de dados de alguna fruta o cáscara de limón. Se prende fuego y se deja consumir mientras se recita el conjuro de la queimada. Se bebe caliente y sabe dulzona. Leer la entrada completa »
He tardado en actualizar, pero aquí estoy. En primer lugar me enseño yo, para variar. Pasé el día de la madre con mi mamá y con Aser. Me llevaron al spa, y pillé un frío de mil demonios al salir, castañeaba los dientes que daba gusto verme. Con las prisas al vestirme, doblé un poco una uña, y esa misma noche mi dedo comenzó a hinchar. Yo pensé que era por lo de la uña, pero no. No era un golpe. Fue un extraño proceso, que hizo que mi dedo tuviese el aspecto de la foto de abajo al día siguiente por la tarde. Leer la entrada completa »
Hoy os voy a enseñar cómo están mis niñas, en plena floración. En la primera foto podéis ver a la última en llegar. Un acierto pleno, porque mis flores favoritas son las orquídeas blancas (también me gustan las rosas rojas pero todavía no han florecido para enseñarlas). La coloqué temporalmente en la entrada de mi habitación. Aunque el hecho de que viniese tan empaquetada y con algún pedacito de musgo, hizo que estuviese muy pendiente de la salud de sus raíces. Hace ya tiempo que llegó y ya ha perdido las flores. Leer la entrada completa »
Aquí llega el momento más esperado de la semana. La receta de mi lasaña de pavo. Los platos como la lasaña, albóndigas y demás menús elaborados con carne picada, tienen mala reputación gracias a que muchos establecimientos utilizan lo que les sobra para elaborar sus platos. Personalmente creo que una lasaña de verduras, carne o pescados bien elaborada puede ser exquisita. Hoy os daré la receta de la que hago de pavo, y también unas pautas para la de salmón y espinacas (esta me sale muuuuy bien). Leer la entrada completa »
¡Aquí llega la alegría de la huerta! La foto de la entrada resume muy bien lo que es Ourense estos días, sol y nubes. Lo que se ve al fondo es el puente romano. La foto la hice desde otro puente que hay al lado y que es un esperpento de cemento (para variar).
Hoy voy a compartir con vosotros mi buena suerte. María está pasando por una etapa de búsqueda de tréboles de 4 hojas, así que me sumé a la iniciativa y he encontrado unos cuantos. Leer la entrada completa »
Este post responde a una pregunta. Sabéis que yo respondo a todas vuestras consultas e intento complacer peticiones. Así que no podía ser menos ante tan divertida propuesta. ¿Cuál sería la cena ideal? Como soy así de pesada, explicaré el proceso completo que lleva a lo que yo denomino una cena-cita ideal. Porque no todo en esta vida es cocinar un buen plato para impresionar a la concurrencia. Leer la entrada completa »
Hablemos de comida. En la foto de la entrada los cappuccinos con nata que preparé para el enfermero y la encargada. La nata es batida, nada de sprays ni derivados cutres. Mi cafecito no sale en la foto porque ya reposaba felizmente en mi panza. Me dijeron que estaban muy buenos, así que mañana habrá que repetir.
Los últimos 10 días han sido un poco caóticos, tuve una pequeña carga de trabajo superior a lo habitual asi que me he alimentado de bocatas y chocolatinas. Leer la entrada completa »
He recibido algunos mensajes preguntando por mi. ¡Estoy viva! Volveré pronto. Debo atender asuntos personales, pero en menos de una semana volveré a recuperar mi tiempo para hacer el moña por aquí. Agradezco la preocupación y os prometo que volveré con todas las actualizaciones que os debo… ¡y más! Mañana si puedo colgaré las fotos de la semana que llevan acumuladas en mi móvil ya unos cuantos días. ¡Un abrazo a todos!
Ovejitasssss. No os preocupéis, estoy preparando un amplio reportaje sobre ovejas que subiré mañana o pasado para que os culturicéis en Semana Santa.
El viernes por la noche fui a cenar de gorra, así que por la tarde hice una bandejita de crepes para llevar. Al final acabamos metiendoles nata, sirope y cuanta cosa había. Están muy ricas solas, pero con crema o nata con nueces también. Leer la entrada completa »