almogrote1Hoy voy a hacer un homenaje a mi querida Asun. Un día se le ocurrió regalarme un frasco con Almogrote (una especie de paté de queso de cabra) recién llegado de la isla canaria La Gomera.

Lo primero, catarlo, lo segundo pedir la receta, lo tercero hacer modificaciones y lo cuarto… a la cocina. Leer la entrada completa »