31 enero 2010Mantecadas de tarsie

mantecadasGracias a la inspiración de los sobaos pasiegos, me acordé de otra maravilla del mundo, las bicas mantecadas de aquí. Así que fabriqué un híbrido entre la bica de Laza y la de Trives, pero en formato individual como si fuesen mantecaditas de Astorga. Leer la entrada completa »

20 enero 2010Sobaos pasiegos

sobaos-pasiegosVoy por buen camino, las dos primeras remesas de sobaos han sido un éxito. Ahora tengo que perfeccionar un par de cosas. Lo más engorroso son los ejercicios de papiroflexia para hacer los papelitos de los sobaos. Por lo demás… son muy sencillitos de hacer. Pronto tendremos los “definitivos” .