Hoy tenía que preparar una tarta de manzana, así que aproveché el momento e hice pastelitos de frutas. Os daré la receta de la tarta de manzana y de los pasteles de frutas.

En primer lugar cocino el hojaldre en el horno, a 190 grados y con peso encima para que no suba, sobre el hojaldre cocido vierto una capa densa de crema pastelera. Podéis comprarla hecha o hacerla en casa. Leer la entrada completa »

¡Hola amiguitos! Hoy voy a compartir con vosotros la receta de mis fideos con bichitos. En primer lugar pongo a pochar una cebolla con aceite de oliva, le añado una cucharadita de pimentón dulce y un chorro de vino blanco (vino blanco decente eh, no me seáis cutres). Una vez reduce el vino, añado 3 calamares grandotes y los paso un poquito, después añado mis fideos para que cojan algo de sabor (un paquete de 500 gr de fideos Gallo del número 4), y ahora viene un paso que yo me he saltado por falta de tiempo. Leer la entrada completa »