Receta súper rápida.

Cortar el hojaldre en tiras. Darles un par de vueltas para que queden retorcidos.  Rebozarlos en muuuucho azúcar. (Yo los voy rebozando y retorciendo en un cuenco con azúcar) Hornearlos a 180 grados (tenéis que tener el horno ya bien caliente al meterlos). Sacarlos cuando estén bien doraditos. Y despegarlos de la placa justo al sacarlos del horno, porque sino…. vais a saber lo que es pegamento… Leer la entrada completa »

Hace ya tiempo que os enseñé a hacer las croquetas de pollo. Hoy les toca a las de jamón. ¡Son facilíiiiisimas!

En primer lugar necesitamos un jamoncito decente. En mi caso he usado unos pedacitos de una pata ibérica de bellota. He pasado el jamón por la picadora, me gusta que quede muy desmenuzadito. Leer la entrada completa »