Al loro, cocinitas mios. Voy a compartir mi receta de las filloas. Las hago siempre a ojo y de mil maneras. Me gusta servirlas directamente de la sartén al plato para que estén calentitas y tiernas. Muchas personas me han pedido la receta, así que voy a enseñaros cómo las hago.

Ayer hice un experimento, las hice con leche de avena. ¡Vaya acierto! ¡¡¡Estaban tiernísimas!!! Leer la entrada completa »

Esta es una receta flash. Muy rápida, sencilla y barata. Entre mis amigas tiene mucho éxito cada vez que la hago.

Se cuece la coliflor y se pone a escurrir. Se cuecen los huevos. Se coloca la coliflor en un molde de horno, se ponen encima los huevos cortados por la mitad. Se sazona y se cubre con bechamel. Se mete en el horno hasta que esté gratinada. Y tachán! Listo!

Espero que os guste. Leer la entrada completa »