Esta es una receta flash. Muy rápida, sencilla y barata. Entre mis amigas tiene mucho éxito cada vez que la hago.

Se cuece la coliflor y se pone a escurrir. Se cuecen los huevos. Se coloca la coliflor en un molde de horno, se ponen encima los huevos cortados por la mitad. Se sazona y se cubre con bechamel. Se mete en el horno hasta que esté gratinada. Y tachán! Listo!

Espero que os guste.