mantecadasGracias a la inspiración de los sobaos pasiegos, me acordé de otra maravilla del mundo, las bicas mantecadas de aquí. Así que fabriqué un híbrido entre la bica de Laza y la de Trives, pero en formato individual como si fuesen mantecaditas de Astorga.

El resultado son unas mantecadas muy blancas y muy tiernas. Están tremendas de buenas. Tremendísimas!